见厨师长没有继续刁难，谢黑龙向他道了声谢，紧接着就往六号灶台走去。

经过一块案板的时候，谢黑龙看到一个带着厨工帽子，身高大概一米七的墩子。

他正在切一块水豆腐，不过手法很生疏，菜刀有点飘。

而且平刀片豆腐的时候，手腕没有出力。只用手大臂带动前臂，硬生生的往里面挤压。

凭借第一感觉，谢黑龙就能确认这个墩子，也就是所谓的切配师傅，应该不是个熟手，估计入行也就一两个月的样子。

当谢黑龙扫过他案台前面的架子，看到一份名叫什锦豆黄干的菜单，时间已经过去了20分钟。

这时候，厨房的喇叭突然响了起来。

“418号房的什锦豆黄干好了没，客人在催菜，请赶快出菜。”

负责案板的主墩听到广播，蹭蹭蹭的跑过来

“熊平，你到底你能不能配这个菜，现在都已经切废五块豆腐了，别说我不给你面子，这可是厨师长昨天新创的菜式，今天刚好是新推，如果你不行的话，以后就回你的尾墩去。”

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