雪梅酿的制法并不复杂，过程却极考究。必需摘初雪后的梅花些许，放入酒中烧煮，让梅香与酒融合，等到时辰再将花瓣过滤，然后将满壶温酒一分为二，各密封在酒壶里，立即把它们全身置于雪中，沸腾的酒顿时遇冷，香味便弥散得比平常更快更浓烈。

约莫半盏茶的功夫，打开酒壶，会有冷冽浓香扑面而来，半盏梅香半壶酒。

而西域贡品冰肌觞有“入杯即冷”之名，有了它，那雪梅酿的后半步封坛置雪便可作罢，省事轻巧。

“哎，这太不公平了，我已经三轮没有喝到酒了。”沈言悻悻地不满道。

文人雅客相聚而饮，这吟诗作对的游戏最是惯用，每人吟一首，文采妙然者便可品美酒一杯，反之无饮。

几番轮流下来，沈言已连续三回无可作赋，而顾纯非临珣两人却次次稳过，壶中美酒也只剩一半。

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