在这个年代，大规模养/种殖的技术才刚刚在大城市里铺开没多久，像苏瑞所在的这种小城市，还并没有来得及推广。

所以来市场上贩卖蔬菜瓜果的菜农，其实大多数都还是居住在周边的那些农户。

虽然也有专门从事蔬菜挂果收购生意的中间商，这些人从农户的手中低价收购农产品，然后用大车拉回城里，再用略高于市场的价格进行贩卖，从而赚取中间的差价。

这样的风气一旦蔓延开了，就有了更多的人去跟风。

于是一时间，整个农贸市场被搞得乌烟瘴气。

除开真正有关系或者脾气臭的菜农外，大多数人都选择了妥协，将地里的菜以低价卖给了这些中间商。

庄稼人嘛，都是面朝黄土背朝天，在地里刨食儿的本事，但论到谈买卖做生意，都是门外汉。

而苏瑞和张强这回，就是打算跟这些中间商协商一下关于食材的问题。

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