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分卷阅读95

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好了,昆吾居暂时不会失去它的镇店神兽。

姜元不知道他刚才差点儿就失去了自己的神兽,他开箱看着大闸蟹,话说“秋风起蟹脚痒”,中秋节前后的螃蟹最是美味,母蟹黄满、公蟹膏肥,肉质鲜甜,再温上一壶黄酒,黄酒里要放生几根姜丝,丝溜溜地抿上一口去除掉口腔中的腥味,留下的只有螃蟹丰腴肥美、鲜甜肉嫩的享受。

不用吃,姜元就开始忍不住流口水了。

他们这一带的人于吃蟹研究颇多,创新了许多种吃法,蒸螃蟹固然是保留着最原始的美味,但还不够美,做成醉蟹,肉质在花雕酒的作用下产生美妙的变化,打开蟹壳只要轻轻一抿,嫩滑如脂的肉便进入口中,酒香、蟹香,妙不可言。

还可以蒸熟了剔出蟹肉蟹黄,做蟹黄豆腐、蟹黄狮子头、蟹黄包……蟹的每一丝美味都不会被放过。

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