火锅时节大家爱吃羊肉，但如何分辨。

看颜色，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。

分辨假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。

化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。

看口感，假冒的纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状，红白肉分开，烧熟后更是碎成一片片。

……

深秋了，起风，树叶都枯黄了。

古代的冬天来得好像更早一些，这个时候四季时节分明。

还有三个月左右就过年了，对面付家的几个以打猎为生的猎户早就牵出了六只猎狗准备去鸡公岭那边打猎。

付家的付宝跟林东泉关系比较铁，往年也会喊上他一起去打猎。

今年林老三受伤就没有喊他去，不过倒是有到施宅来说一声。

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